Saltar al contingut Saltar a la navegació Informació de contacte

Per Temes

Fires i mostres

25a Fira del conill (2 i 3 d'abril) i 2n Conill en ruta (18 març a 2 d'abril)

Tenim 3 grans esdeveniments relacionats amb la Fira del Conill:
  • dues setmanes del 2n Conill en Ruta (18 de març al 2 d'abril),
  • dissabte d'activitats (2 d'abril)
  • i diumenge de 25a Fira i Mostra de l'artesania (3 d'abril)

2n Conill en Ruta

Dues setmanes de Conill en Ruta
18 de març - 2 d'abril

2022 CONILL EN RUTA 25.JPG

Activitats, 25a Fira i Mostra gastronòmica Conill

2 d'abril - dissabte d'activitats
3 d'abril - diumenge de fira i mostra gastronòmica

cartell 25 fira conill.jpg

 

Consulteu més informació a la web del Conill en Ruta.
Consulteu més informació a la web de la Fira i Mostra del Conill.
Si sou artesans i voleu participar a la fira accediu a la web d'inscripció per artesans.

Altres recursos sobre el conill


 

Fira del Conill - Informació pels artesans/es i firaires

Informació sobre taxes i inscripcions, pels artesans/es i professionals del sector

Portada Artesans Fira del Conill

Parades a la 25a Fira del Conill 2022

 
Benvolguts artesans i artesanes,
 

La 25a Fira del conill i l’artesania, se celebrarà el diumenge 3 d'abril del 2022 (sempre és el primer cap de setmana d'abril tret de quan cau a Diumenge Sant).

Si voleu participar-hi caldrà que us descarregueu i complimenteu amb l'Adobe Acrobat la butlleta d’inscripció (pdf) i declaració de responsabilitat (pdf) juntament amb tota la documentació que us demanem.  Ens ho podeu fer arribar per correu-e a fira@vilafant.cat o per correu ordinari, abans de l'11 de març del 2022, per poder valorar l'autorització de participació a la fira.

Un cop examinada la documentació sol·licitada, se us informarà, per fax o correu-e, si teniu o no autorització per participar-hi. 

En cas de tenir autorització positiva, ens haureu de fer un ingrés de la taxa i fiança segons la mida de la vostra parada, en un número de compte corrent que us indicarem i dins una data màxima. Un cop fet, ens haureu de trametre el justificant de pagament per fax al 972.54.63.50 o correu-e. Si no hem rebut el pagament abans de la data que us haurem indicat, l’autorització quedarà automàticament anul·lada.

Enguany l'import a ingressar (inclosa la fiança) és segons la mida de la parada: 

  • Parada fins a 4 metres: 25€ taxa + 20€ fiança = Total 45€
  • Parada de 4 a 6 metres: 35€ taxa + 20€ fiança = Total 55€
  • Parada de 6 a 8 metres: 45€ taxa + 20€ fiança = Total 65€

La fiança, com cada any, és per garantir la reserva de l'espai a ocupar, espai que es mantindrà reservat fins les 9h. del matí del dia de la fira, ja que aquesta s'obre al públic de 10h a 20h. Es retornarà mitjançant transferència  bancària.

En el cas que tingueu productes alimentaris, us recordem que atès el Decret 285/2006 de 4 de juliol (que desenvolupa la Llei 14/2003 del 13 de juny de qualitat agroalimentària i que regula l'artesania alimentària), heu de presentar-nos l'acreditació de l'artesà responsable i el certificat d'inscripció al RIAAC i al Registre Sanitari (reglamentació en pdf).

Si teniu algun dubte podeu adreçar-vos al telèfon de l’Ajuntament 972.54.60.20 (Ext. 47) o bé al correu-e fira@vilafant.cat

Recordeu que la Covid-19 encara és present, especialment ara en la seva variant òmicron. Per tant, cal prendre les precaucions necessàries i disposar de les eines per higienitzar, així com gel hidroalcohòlic. 

 

Edicions anteriors de la Fira del Conill de Vilafant

Recull de les anteriors entregues de la FIra del Conill de Vilafant

ATENCIÓ: Si heu arribat aquí cercant la web vigent de la Fira del Conill, aquí només hi ha el recull de les anteriors edicions:


24a Fira del Conill en ruta - 2021

versió_web_24A_FIRA_CONILL_SOBRETAULA_PRISMA_TRIANGE_març_2021.JPG

 


Restaurants participants

image
BOCAM Figueres
CA LA MARIETA Vilafant
CAN VIÑAS Vilafant
CORRAL DE SANT QUIRZE Sant Quirze de Colera
CUINA 22 Vilafant
MAS ULLASTRE Sant Climent Sescebes
LA TARTANA Vilafant
TAULA MAMA ROSER Vilanova de la Muga
LA VINYA Garriguella
 

Plànol dels restaurants participants

Si no podeu veure el plànol interactiu amb les dades de localització i contacte dels restaurants vilafantencs i alt empordanesos que hi participen podeu anar a aquesta web.



Excel·lències de la carn de Conill


Versàtil en la preparació, el conill és una carn que resulta molt saludable. Forma part d'alguns dels plats més saborosos de la nostra cuina i té unes característiques que el fan idoni per introduir-lo en dietes baixes en calories i colesterol, és idònia per als qui pateixen problemes cardiovasculars i hipertensió arterial.

- Baixa en calories i colesterol: web consum.es
- La carn oblidada més sana i lleugera: web gastronosfera.com
- Beneficiosa pel sistema cardiovascular: web excelencias gourmet
- De cuina molt versàtil i adequada per a infants i joves: web restauracion colectiva
- Propietats nutricionals: web Diputació de Barcelona


QT fira conill ruta restaurants i plats maig 2021..jpg

image

Vins de l'Empordà - DO Empordà

Tocats per la tramuntana, els vins amb DO Empordà parlen d'un territori on la terra, la proximitat al mar i el vent li aporten un caràcter diferencial i únic. La garnatxa i la carinyena són les varietats més abundants del territori. El maridatge del vi amb la carn de conill aportarà sensacions noves, tant a la degustació del vi com al tastet que l'acompanyarà. Una experiència gastronòmica completa.

Els restaurants serviran un dels vins de la DO Empordà que tenen a la carta, però també poden optar per oferir aquests 4 vins oferts per Empordàlia:

BUFAR I FER AMPOLLES NEGRE_RGB_NOANYADA copia.pngBufar i fer ampolles, vi negre, Empordàlia.
BUFAR I FER AMPOLLES BLANC_RGB_NOANYADA copia.pngBufar i fer ampolles, vi blanc, Empordàlia.
BUFAR I FER AMPOLLES ROSAT_RGB_NOANYADA copia.pngBufar i fer ampolles, vi rosat, Empordàlia.
Garnatxa.pngGarnatxa, Empordàlia.




Empordàlia ofereix als restaurants adherits a la 24a Fira del Conill en ruta, una oferta de vins de la DO Empordà per acompanyar els tastets de la cuina del conill.logo_RGB.jpg
 

 


prisma cara 2.jpg


Vídeos dels restaurants participants:

Bocam

Ca la Marieta

Can Viñas


Cuina 22


El Corral de Sant Quirze


La Tartana de Can Massanet


La Vinya


Taula Mamma Roser


Anul·lació de la 24a Fira del Conill 2020

A causa de la situació d'excepcionalitat creada per la pandèmia del COVID-19 i per responsabilitat enfront aquesta situació, l'Ajuntament de Vilafant ha pres la decisió d'anul·lar la 24a FIRA DEL CONILL prevista per als dies 4 i 5 d'abril.

 
Davant la incertesa del calendari s'han valorat dates alternatives però finalment s'ha cregut que la millor opció és la suspensió definitiva fins a l'edició del 2021 en què esperem poder-la celebrar amb normalitat i amb la grandesa que es mereix la tradicional Fira del Conill de Vilafant.

 

 
Disculpeu les molèsties,
Gràcies
 

 

24a Fira del Conill - 2020

5 d'abril del 2020

75474228_2349029282014568_7923419963321221120_o.jpg

 


 


Mapa orientatiu de la Fira del Conill 2019

La Fira del Conill de Vilafant en dades

Superfície: 5.650 m2
Antiguitat: 24 anys, des del 1996
Visitants aproximats: 4.500 persones
Logística i organització: 65 persones
Entitats col·laboradores: 15
Places d’aparcament: 1.000

Informació pels artesans i firaires (web)


 Altres edicions de les Fires del Conill




23a Fira del Conill - 2019

7 d'abril del 2019

 

Cartell de la 23a Fira del Conill

 

 


Mostra Gastronòmica

Restauradors: 9 restaurants, 1 pastisseria i 1 cooperativa de vins

 


Fira d’artesania

Firaires: 100 artesans (més informació per a artesans)

 

Activitats dissabte 6 i diumenge 7 d'abril

 

Trptic Fira del Conill 2019 - cara interior


Trptic Fira del Conill 2019 - Cara exterior

Mapa orientatiu de la Fira del Conill 2019

La Fira del Conill de Vilafant en dades

Superfície: 5.650 m2
Antiguitat: 23 anys, des del 1996
Visitants aproximats: 4.500 persones
Logística i organització: 65 persones
Entitats col·laboradores: 15
Places d’aparcament: 1.000

Documentació Fira Conill

2n Conill en Ruta

Durant 15 dies (18 de març al 2 d'abril)

ATENCIÓ: Si busqueu la 25a Fira i Mostra gastronòmica del Conill consulteu la web del Cap de Setmana de Fira i Mostra gastronòmica del Conill .


Restaurants participants al Conill en Ruta 2022

image                            
Restaurant Població
Els Caçadors Maçanet de Cabrenys
Can Xapes Cornellà de Terri
Cuina Mama Roser Vilanova de la Muga
O Triskel Navata
La Tartana Vilafant
El Corral de Sant Quirze Rabós
La Vinya Garriguella
Bar Ca la Marieta Vilafant
Bocam Figueres
Hostal de l'Aigua Sant Llorenç de la Muga
Amiel i Molins Pont de Molins
Can Jeroni Figueres
La Gruta L'Escala
 
 
 

Plànol dels 13 restaurants participants

Si no podeu veure el plànol interactiu amb les dades de localització i contacte dels 13 restaurants vilafantencs i alt-empordanesos que hi participen podeu anar a aquesta web.



Excel·lències de la carn de Conill


Versàtil en la preparació, el conill és una carn que resulta molt saludable. Forma part d'alguns dels plats més saborosos de la nostra cuina i té unes característiques que el fan idoni per introduir-lo en dietes baixes en calories i colesterol, és idònia per als qui pateixen problemes cardiovasculars i hipertensió arterial.

- Baixa en calories i colesterol: web consum.es
- La carn oblidada més sana i lleugera: web gastronosfera.com
- Beneficiosa pel sistema cardiovascular: web excelencias gourmet
- De cuina molt versàtil i adequada per a infants i joves: web restauracion colectiva
- Propietats nutricionals: web Diputació de Barcelona
image

Vins de l'Empordà - DO Empordà

Tocats per la tramuntana, els vins amb DO Empordà parlen d'un territori on la terra, la proximitat al mar i el vent li aporten un caràcter diferencial i únic. La garnatxa i la carinyena són les varietats més abundants del territori. El maridatge del vi amb la carn de conill aportarà sensacions noves, tant a la degustació del vi com al tastet que l'acompanyarà. Una experiència gastronòmica completa.


 


prisma cara 2.jpg


Vídeos dels plats oferts al 2n Conill en Ruta del 2022:

Restaurant Bocam

Restaurant Can Jeroni

Restaurant Ca la Marieta

Restaurant Can Xapes

Restaurant El Corral de Sant Quirze

Restaurant Els Caçadors de Maçanet de Cabrenys

Restaurant l'Hostal de l'Aigua

Restaurant La Tartana

Restaurant O'Triskel

Restaurant La Vinya

Restaurant La Gruta

Restaurant Taula Mama Roser

Restaurant Amiel & Molins


Documentació pels restaurants participants:

  • Formulari d'inscripció de participació (formulari en construcció)
  • Formulari per sol·licitar més conills (formulari en construcció)

Altres recursos sobre el conill


 

Cap de Setmana de la 25a Fira i Mostra gastronòmica del Conill

La Fira i Mostra serà el diumenge 3 d'abril i les activitats el dissabte 2 d'abril

ATENCIÓ: Aquesta no és l'únic esdeveniment que fem per la Fira del Conill. Podeu consultar també la web del 2n Conill en ruta (18 de març al 2 d'abril 2022).


Vídeo del showcooking amb en Lluc Quintana

Si teniu problemes per veure'l en aquesta pàgina, aneu a aquests enllaços de YouTube: vídeo 1 i vídeo 2 alternatiu.


La 25a Fira del conill en imatges, 2 i 3 d'abril


 

cartell 25 fira conill.jpg

La Fira del Conill de Vilafant en dades

Superfície: 5.650 m²
Antiguitat: 26 anys, des del 1996
Visitants aproximats: 4.500 persones

Logística i organització: 65 persones
Entitats col·laboradores: 15
Places d’aparcament: 1.000

Firaires: 80 artesans (més informació per a artesans)

A banda de la Mostra gastronòmica i la fira de l'artesania, tot d'activitats, tallers, concert, showcooking, jocs infantils... per a joves, grans i famílies.


La Mostra i la Fira de l'artesania en un cop d'ull:

mostra gastronòmica 25a fira conill.jpg
croquis 25a fira conill.jpg

 

Què ens oferiran els Restaurants?: (PDF)


Totes les activitats de la Fira del Conill

  • Totes les activitats són gratuïtes i d'accés lliure, tret de
    • Mostra gastronòmica, el tiquet de degustacions amb 8 vals (4 de cuina del conill, 1 d'arròs de conill, 2 de postres amb "cues de conill" i gelat, i vi/aigua) costa 7 € i el podreu adquirir a l'estand d'informatiu de la Fira del Conill a la Pl. Major.
    • Maridatge de vins i cuina del conill, costa 5 € i cal una inscripció prèvia (formulari web). Places limitades. També podeu venir a l'Ajuntament a inscriure-us i pagar presencialment amb targeta.
    • Escape Room: inscripcions presencials el mateix dia a partir de les 16:45 h. Places limitades (grups de 8 a 10 persones per torns aproximadament cada mitja hora fins a les 20 h).
  • Tríptic de la 25a Fira del conill (PDF amb els actes del dissabte 2 d'abril i el diumenge de fira del 3 d'abril).

intern triptic_25a_fira_conill_març22.jpg


Sorteig de dos dinars per dues persones

sorteig 2 dinars fira conill.jpg
El sorteig celebrat en directe a la Plaça Major de Vilafant a les 15 h va donar per guanyadors els números 422 i 477 de tiquet venut.
 
Els guanyadors s'han d'adreçar a l'Ajuntament de Vilafant abans del 18 d'abril, tot presentant el tiquet amb el número guanyador, per rebre el xec regal a presentar al restaurant (resum de les bases, PDF).
 
El dinar per a dues persones s'haurà de fer abans del 8 de juliol del 2022.

Informació per als firaires:

Teniu tota la informació a la web per als artesans


Altres:

  • Exposició sobre el món del conill (que es podrà veure el dia de la fira): web

 

fira_conill_receptes_22.pdf

Document Actions