3er Conill en Ruta (2023)
ATENCIÓ: Si busqueu la 25a Fira i Mostra gastronòmica del Conill consulteu la web del Cap de Setmana de Fira i Mostra gastronòmica del Conill .
Restaurants participants al Conill en Ruta 2023
Plànol dels 10 restaurants participants
En aquest plànol podreu trobar la localització dels 10 restaurants vilafantencs i alt-empordanesos participants al CONILL EN RUTA.
Excel·lències de la carn de Conill
Versàtil en la preparació, el conill és una carn que resulta molt saludable. Forma part d'alguns dels plats més saborosos de la nostra cuina i té unes característiques que el fan idoni per introduir-lo en dietes baixes en calories i colesterol, és idònia per als qui pateixen problemes cardiovasculars i hipertensió arterial.
- Baixa en calories i colesterol: web consum.es
- La carn oblidada més sana i lleugera: web gastronosfera.com
- Beneficiosa pel sistema cardiovascular: web excelencias gourmet
- De cuina molt versàtil i adequada per a infants i joves: web restauracion colectiva
- Propietats nutricionals: web Diputació de Barcelona
Vins de l'Empordà - DO Empordà
Tocats per la tramuntana, els vins amb DO Empordà parlen d'un territori on la terra, la proximitat al mar i el vent li aporten un caràcter diferencial i únic. La garnatxa i la carinyena són les varietats més abundants del territori. El maridatge del vi amb la carn de conill aportarà sensacions noves, tant a la degustació del vi com al tastet que l'acompanyarà. Una experiència gastronòmica completa.
Altres recursos sobre el conill
- Altres edicions de la Fira del Conill (web d'antigues edicions)
- Vols conèixer la distribució i presència dels conills arreu del món? I les principals característiques i curiositats? (web exposició "El Conill al món")
- Vídeo d'Intercun (Federació de cunicultors): (vídeo youtube).