Saltar al contingut Saltar a la navegació Informació de contacte

Per Temes

Fira del conill i l'Artesania de Vilafant

del 15 de maig al 23 de juny del 2021

24a Fira del Conill en ruta  - 2021

versió_web_24A_FIRA_CONILL_SOBRETAULA_PRISMA_TRIANGE_març_2021.JPG


Restaurants participants

image
Properament us hi relacionarem els restaurants de Vilafant i de l'Alt Empordà participants.


Podeu consultar les seves dades de contacte i localització al plànol dels restaurants.

Excel·lències de la carn de Conill


Versàtil en la preparació, el conill és una carn que resulta molt saludable. Forma part d'alguns dels plats més saborosos de la nostra cuina i té unes característiques que el fan idoni per introduir-lo en dietes baixes en calories i colesterol, és idònia per als qui pateixen problemes cardiovasculars i hipertensió arterial.

- Baixa en calories i colesterol: web consum.es
- La carn oblidada més sana i lleugera: web gastronosfera.com
- Beneficiosa pel sistema cardiovascular: web excelencias gourmet
- De cuina molt versàtil i adequada per a infants i joves: web restauracion colectiva
- Propietats nutricionals: web Diputació de Barcelona

image

Plànol dels restaurants participants

Properament disposareu de plànol interactiu amb les dades de localització i contacte dels restaurants vilafantencs i altempordanesos que hi participaran.


Vins de l'Empordà - DO Empordà

Tocats per la tramuntana, els vins amb DO Empordà parlen d'un territori on la terra, la proximitat al mar i el vent li aporten un caràcter diferencial i únic. La garnatxa i la carinyena són les varietats més abundants del territori. El maridatge del vi amb la carn de conill aportarà sensacions noves, tant a la degustació del vi com al tastet que l'acompanyarà. Una experiència gastronòmica completa.

Els restaurants serviran un dels vins de la DO Empordà que tenen a la carta, però també poden optar per oferir aquests 4 vins oferts per la Cooperativa Empordàlia:

BUFAR I FER AMPOLLES NEGRE_RGB_NOANYADA copia.pngBufar i fer ampolles, vi negre, Cooperativa Empordàlia.
BUFAR I FER AMPOLLES BLANC_RGB_NOANYADA copia.pngBufar i fer ampolles, vi blanc, Cooperativa Empordàlia.
BUFAR I FER AMPOLLES ROSAT_RGB_NOANYADA copia.pngBufar i fer ampolles, vi rosat, Cooperativa Empordàlia.
Garnatxa.pngGarnatxa, Cooperativa Empordàlia.




La cooperativa Empordàlia ofereix als restaurants adherits a la 24a Fira del Conill en ruta una oferta de vins de la DO Empordà per acompanyar els tastets de la cuina del conill.logo_RGB.jpg



Altres recursos sobre el conill

  • Altres edicions de la Fira del Conill (web d'antigues edicions)
  • Vols conèixer la distribució dels conills arreu del món? I les principals característiques i curiositats? (web exposició "El Conill")
  • Vídeo d'Intercun (Federació de cunicultors): (vídeo youtube)

Document Actions